Over dieet in het algemeen.

Men kan stellen dat er drie soorten ‘eetpsychologie’ zijn.

1/ Emotioneel eetgedrag: dit is eten vanuit frustratie, boosheid, verdriet , angst.....
Bij deze vorm van eten is het moelijk om eetgewoonten te veranderen.Men denkt dat dit eetgedrag kan gepaard gaan met moelijker beschrijven en herkennen van eigen gevoelens, met impulsiviteit en met depressie.Die mesen zouden eerder dopamine tekort hebben in de hersenen en ondermeer daardoor meer behoeftre hebben aan de beloning van voedsel.Bij deze vorm van eten zou een psychologische behandeling meer effect geven dan een dietistische.
2/ Extern eetgedrag: dit zijn mensen die meer eten als de externe factoren gunstig zijn. Bevoorbeeld als het gezellig is.Hier spelen bovengenoemde problemen minder een rol.
3/Eten omwille van een slanke lijn: Dit streng diëten heeft vaak een tegengesteld effect.Veel mensen worden alleen maar zwaarder als ze regelmatig proberen af te slanken.Veel van die mensen zijn dan ook emotionele eters of gaan eten bij gunstige externe factoren.Misschien gaat het hier om mensen die hun emoties niet goed herkennen of een verhoogde impulsiviteit hebben.Bij die mensen zou er ook een verhoogde neiging bestaan tot boulemie.
4/Vermageringdiëten: Bij overgewicht vermindert onze levensverwachting met 3 jaar . Bij obesitas met 6 à 7 jaar.Alle vermageringsdieten hebben hun maximum-effect na 6 maanden om na 2 jaar een gemiddelde daling van 3 a 3,5 kg te geven (dit bij intensieve begeleiding).
Sommige diëten zoals een proteinedieet kunnen ongezond zijn en de sterfte-kans verhogen .Een dieet arm aan suikers is moeilijk vol te houden. In het algemeen kunnen we stellen dat 10  à 18% van de mensen hun dieet volhoudt.
Weinigen slagen erin hun dieet vol te houden . Vooral de mensen die gewoon zijn van vlug wat te eten bij stress of frustratie hebben het moeilijk om hun lager gewicht te handhaven .Hier kan wat psychologische steun nuttig zijn om de spanning op andere manieren aan te pakken , vb rusten, (uit)praten , ontspanning , tijd voor hobby’s....

5/Mediterraan dieet : Dit bestaat uit granen en brood , vis , veel groenten ,(een stuk) fruit, niet te veel vlees, olijfolie en  matig alkoholgebruik. Het is in zeker zin geen echt dieet omdat het lekker is en het wordt dan ook makkelijkst volgehouden. Zelfs als je maar 2 jaar dit dieet volgt zie je al een vermindering van hart- en vaatziekten . Naargelang je een hoog risico of een laaag risico hebt moeten er maar 10 of 25 mensen dit dieet (2 jaar dus) volgen om een hart-vaataccident te voorkomen. Bovendien vermindert dit dieet de behoefte aan medicatie bij suikerzieken.
Belangrijk is ook te vermelden dat het gezondheidseffect optreedt ook als de bloeddruk het gewicht en de cholesterol gelijk blijft . Het dieet geeft dus nog een bijkomende gezondheidswinst bij degenen die al hun cholesterol , bloeddruk en gewicht verlaagden.
Omdat deze manier van eten zo gemakkelijk vol te houden is ,is het ook de gemakkelijkste manier om gewicht te verliezen, als je wat matig bent in je voedselinname.
Vergeten we echter nooit om onze lichamelijke activiteit te verbeteren. Duidelijk is dat de combinatie van fysiek en dieet heel veel gezondheidsvoordelen biedt.

6/Het cholesterolarmdieet wordt heel veel gevraagd .

1/3 van onze cholesterol komt van de voeding .
2/3 worden door de lever aangemaakt .
De LDL chlolesterol of slechte cholesterol hecht zich vast aan de slagaderwand en veroorzaakt aderverkalking.
De HDL of goede cholesterol kan een deel van die cholesterol uit de slagaderwand verwijderen .
De streefwaarden voor cholesterol veranderen nog voortdurend .
Momenteel moet LDL onder de 115 mg/dl zijn . Onder de 70 zou er geen aderverkalking meer optreden .
Het cholesterol kan stijgen door voedingsfactoren , maar het lichaam kan ook teveel cholesterol aanmaken , meestal echter gaat het om een gebrekkige afvoer van cholesterol.

Een evenwichtige voeding kan het LDL cholesterol doen dalen met 10 % , een heel streng dieet met 30 % (soja, vezels , zaden , bepaalde plantaardige oliën...).
De werkzaamste geneesmiddelen doen het LDL dalen met 50 %.


Men moet starten met medicatie nemen niet volgens zijn cholesterolgehalte , maar volgens het globaal risico op hart en vaatziekten.Met deze tabel kun je je risico berekenen .Link
Vanf een risico van 5% volgens de score tabel moet extra aandacht aan risico’s besteed worden

Lichaamsbeweging heeft geen effect op de LDL ,maar wel op de goede cholesterol en vermindert de triglyceriden (minder schadelijk vet dat hoger wordt bij vet en suikerinname ).


7/Het diabetes dieet geeft wat algemene richtlijnen . Met deze voorkennis is het gemakkelijker om een diëtiste te raadplegen , zeker als je al een diabetespas hebt ,waardoor er terugbetaling voorzien is .
Eten mag gerust lekker en gezellig zijn. Alleen moet de hoeveelheid voedsel ietje minder zijn en moeten betere producten gekozen worden.
Eten is onderdeel van onze cultuur en de sociale functie ervan is voor ieder van ons belangrijk, ook voor diabetici.